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【サッポロ】ペンフォールズ グランジ2011 750ml【ギフトに最適】:家呑み酒房 ひまわりや - beada

2019-09-02
カテゴリトップ>ギフト商品
【サッポロ】ペンフォールズ グランジ2011 750ml【ギフトに最適】凝縮度の高いシラーズ種100%の深みと、複雑な熟成がもたらす味わい

「グランジ」は、完熟したフレーバーで凝縮度の高いシラーズ種を用いることで、世界の数あるワインの中でもひときわ安定した品質を備えています。また、グランジには複数の地区の畑のキュヴェをブレンドしてワインをつくる「マルチ・リージョナル・ブレンド」を採用。2011年ヴィンテージは、ファースト・ヴィンテージの1951年にシラーズ種を100%使った「グランジ」を造って以来、6ヴィンテージ目(1951、52、63、69、2000年)で、15年ぶりのシラーズ種100%の「グランジ」です。凝縮度の高いシラーズ種100%の深みと複雑な熟成がもたらす素晴らしい味わいは、活き活きとして自信に満ちています。

<香り>
グランジ特有の香りをすぐに感じることができます。ギ酸と樽発酵を特長とする力強い香りが、グラスから鼻へ伝わります。サルサパリラやクリーミーソーダ、クリーミーコーラのルートビアのニュアンスがかすかに広がり黒い甘草や大豆の香りと調和します。

<味わい>
初めは控えめなブラックベリー、クロスグリ、イチジク、ダイオウ、マルメロの香りがすぐに存在感を強め、ブラックオリーブ、削ったトリュフ、バニラ、コーラが表れますが、オークは影を潜めています。適度で心地よいタンニンが、口当たりをより一層引きたて、長さと深み、重みを加えます。

<色>
黒みがかった深く濃い赤

<熟成>
アメリカン・オークのホグスヘッド樽(新樽100%)で17ヶ月

商品名
Penfolds Grange 2011 750ml
産 地
バロッサ・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、マギル・エステート
品 種
シラーズ
タイプ
赤 フルボディ
種 類
ワイン
度 数
14.5度
内容量
750ml
保存方法
冷暗所保存
ご注意
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

 オーストラリア最高峰のワイナリー“ペンフォールズ”

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